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琪联珍珠琪厂兴建于1990年,工厂位于珍珠琪发源地祖籍张集. “珍珠琪”是山东夏津地方名吃,距今已有300多年的历史,清代乾隆年间曾被定为进京贡品。据县志记载,清代乾隆皇帝微服私访下江南路过夏津时,不慎病倒。多天卧床不振。夏津县官令当地一高级面点张厨师做熟沉珠琪(原始地方名称)献于皇帝。皇帝食后龙颜大悦,身体倍感舒服,几日**,随即令地方年年进贡,并冠以“三王”偏旁部**,赐名为“珍珠琪”。 1984年,领导同志来德州视察,对珍珠琪的独特风味赞赏。1987年,山东省举办“名吃大会”期间,小小珍珠琪倍受青睐。 91年,为继承和弘扬民族饮食文化,夏津珍珠琪厂在原工艺的基础上,选用食蛋白质和面筋质较高的进口的红麦精粉,配以糖化米粉、蛋清、植物果汁等营养成分,将这一历史名吃进一步**了各项质量指标。从此,珍珠琪生产在当地轰轰烈烈地发展起来。 琪联珍珠琪厂在秉承了精良传统工艺的基础上不断创新,不仅保留了特色的手工工艺琪片,长寿面,金丝面的制作,在此基础上还大量生产各种海藻类,机制蛋类,蔬菜类,共几十个品种的珍珠琪、面条。
珍珠琪具有:开锅既熟、滑嫩爽口、薄如纸、明如玉、色泽鲜艳美观、耐久存不变质等特点,适合妇女、儿童、老年人、病人食用,真正成为现代家庭”探视病人、酒席宴后、早晚快餐“的理想选择。
传统精良的工艺,现代化的制作,纯绿色营养保证,真正价廉物美是琪联每一名员工对您的承诺,欢迎来电咨询. |
企业名称: |
山东琪联食品厂 |
企业类型: |
企业单位 () |
所 在 地: |
山东 |
企业规模: |
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注册资本: |
未填写 |
注册年份: |
2000 |
资料认证: |
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保 证 金: |
已缴纳 0.00 元 |
所属范围: |
1,珍珠琪,2,面条类:金丝面,长寿面, |
所属行业: |
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